Home » Blog » Makanan Khas Medan, Yang Aman Untuk Dicoba
Uncategorized

Makanan Khas Medan, Yang Aman Untuk Dicoba

Medan merupakan ibukota Sumatera Utara, kota metropolitan terbesar ketiga di Indonesia. Medan merupakan salah satu destinasi wisata terbaik nusantara, kota yang dihuni mayoritas suku Batak tersebut memiliki berbagai macam wisata menarik. Salah satunya adalah wisata kulinernya yang terkenal enak dan wajib untuk dicobai.

Dengan suku bangsa yang bervariasi membuat makanan khas Medan tidak semuanya dapat dinikmati dan bisa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, jadi sebaiknya berhati-hati dalam memilih makanan khas medan yah sobat. Kalau perlu disearch dulu sebelum memutuskan untuk mencobanya, walaupun ada beberapa makanan yang non-halal tetapi banyak juga makanan khas medan yang wajib dicoba saat berkunjung disana atau sekedar ingin makan makanan khas medan lewat online food atau makan ditempat.

Nah, sebagai rekomendasi, berikut kumpulan makanan khas Medan yang wajib dicoba.

Rekomendasi Makanan Khas Medan

1. Bika Ambon

Resep Bika Ambon Lembut & Legit Anti Gagal - YouTube

Bika Ambon kue asal Medan ini merupakan makanan khas dari Medan yang paling terkenal dan banyak disukai oleh masyarakat dari Sumatera Utara ataupun dari luar kota lainnya, kue manis berongga ini bukan berasal dari Ambon yah sobat. Kue Bika Ambon dibuat dari bahan dasar telur, gula, santai dengan varian rasa seperti durian, keju, dan cokelat. Kalau sobat ingin mencobanya boleh dicoba nanti di rumah yah.

2. Bolu Meranti

bolu meranti medan

Bolu Meranti merupakan oleh-oleh wajib yang harus sobat coba jika berkunjung ke Medan, kue bolu yang memiliki ciri khas tekstur yang lembut dan rasa manis yang tidak berlebihan ini wajib dimasukan di list makanan yang wajib dicoba. Banyak varian rasa yang tersedia antara lain rasa cokelat, strawberry, kacang, hingga rasa cappuccino dan tentu saja tidak ketinggalan rasa bolu terfavorit yaitu keju.

Juga topping yang berlimpah di sekeliling bolu membuat cita rasa bolu meranti semakin cetar ketika dimakan. Harga bolu meranti di jual berkisaran antara Rp.100.000 dan seterusnya tergantung menu apa yang sobat pilih.

3. Rujak Kolam Medan

makanan khas medan halal

Rujak Kolam merupakan hidangan khas medan yang pedas dan segar, asal usul nama rujak ini tersebut diambil dari penjual jajanan ini berada di dekat Kolam Deli. Sama seperti yang rujak yang lain, rujak ini dibuat menggunakan bumbu ulekan tangan.

Dengan tambahan buah yang segar membuat rujak kolam ini semakin enak untuk dinikmati serta isian dari rujak bisa bervariasi dengan saus rujak. Tidak ketinggalan taburan kacang tanah goreng.

 4. Bubur Medan

Sama seperti hidangan bubur dari daerah lain yang terbuat dari beras yang dimasak hingga lembek. Makanan ini juga jadi makanan favorit masyarakat kota medan. Bubur medan tentu saja memiliki keunikan sendiri yaitu isian dari bubur terdiri dari ikan, kepiting dan telur titan. Selain cita rasanya yang enak bubur medan merupakan makanan yang banyak digemari masyarakat luar medan juga.

5. Lemang

Makanan khas medan yang tak kalah disukai adalah lemang, makanan ini merupakan makanan legendaris yang paling banyak diburuh di bulan ramadhan.

Makanan ini terbuat dari santan dan tepung beras yang dicampur dan dimasukan dalam seruas bamboo yang sudah digulung dengan selembar daun pisang. Kemudian dibakar diatas tungku hingga matang.

6. Soto Medan

Seperti soto lainnya soto khas medan ini terbuat dari kuah santan kuning dengan cita rasa gurih ketika dinikmati, soto medan bisa dinikmatin di hampir setiap kota. Mempunyai ciri khas kuah santan berwarna kuning pucat agak kehijauan dengan rasa jintan terasa dominan dan juga bumbu rempah yang melimpah. Pilihan isiannya juga beragaman ada daging,udang dan ayam.

7. Ikan teri medan

Kandungan gizi yang lebih tinggi dari ikan teri lainnya, membuat ikan teri nasi medan lebih punya kualitas tinggi. Masyakarat medan biasanya menyajikan ikan teri ini dengan sambal yang terbuat dari cabai merah ataupun cabai rawit. Ikan teri nasi medan bisa untuk jadi camilan hingga pelengkap masakan. Ikan teri medan pada ukurannya yang sangat mini dibandingkan ikan teri lainnya, harganya juga terjangkau pas dikantong ibu-ibu yang ingin memasaknya.

8. Lepet

Lepet atau kue Lampet adalah makanan khas medan yang berasal dari tapanuli. Berbentuk limas dan dibungkus dengan daun pisang, proses pembuatannya tidak terlalu rumit. Dimulai dari kelapa parut yang tidak terlalu tua, tepung beras dan dicampur. Lalu masukan parutan gula merah dan gula aren serta air secukupnya. Kemudian dibungkus dengan daun pisang ,setelah merata seluruh adonannya lalu dikukus hingga matang.

9. Mie Gomak

Mie gomak atau spaghetti ala medan, makanan ini berasal dari balige danau toba. Makanan ini wajib dicicipi karena rasanya terbilang istimewah, memiliki banyak bumbu-bumbu yang sedap membuat mie gomak memiliki cita rasa yang unik. Sudah banyak di kota lain yang berjualan mie gomak ini, tapi jika ingin menikmati hidangan ini di kota asalnya dapat dijumpai di sekitar pasar balige, kabupaten toba samosir, Sumatera Utara yah sobat. Harga 1 porsinya sangat terjangkau dan aman dikantong.

10. Kolak Durian

Medan merupakan salah satu kota penghasil buah durian yang manis, legit dan memiliki wangi yang khas. Jika sobat pencinta durian, wajib banget untuk cobain setiap kuliner yang terbuat dari bahan dasar durian. Contohnya saja kolak durian ini, makanan khas medan yang disajikan bersama pisang kepok, jagung manis rebusan dan ketan putih kukus. Kolak durian bisa dihidangkan secara hangat ataupun dingin bersama es, tergantung selera yah.

Nah itulah beberapa makanan khas medan yang dapat sobat coba di rumah ataupun di kota asalnya, semoga bermanfaat yah.

All Topics

Partner Site

situs judi terbaik dan terpercaya no 1 Terpercaya sering dikunjungi masyarakat Indonesia yang tertarik untuk bermain game judi online menggunakan uang asli.

Dan apabila kalian ingin memainkan gamenya, dapat juga mengunjungi Situs Slot Online Terbaru Dan Terpercaya untuk melakukan pendaftaran secara langsung di website game slot tersebut.

Tanpa perlu menunggu lagi ?QWERTYBET89 slot online resmi menyediakan fasilitas daftar judi slot slot gacor terbesar terlengkap untuk para membernya, agen slot online juga memberikan cara gampang menang judi jackpot slot online uang asli yang terbukti ampuh.