Makanan asin yang mengandung garam memang biasanya lebih enak dan lebih di sukai sebagia cemilan di bandingkan dengan makanan manis. Tetapi, mengonsumsi terlalu banyak makanan asin juga sebenarnya akan mempengaruhi masalah kesehatan khususnya hipertensi dan ginjal loh.
Namun, tetap saja kalau nyemil sekali – kali tak akan masalah asal tak berlebihan kan? Apalagi, kalau kita bisa membuatnya sendiri jadi lebih higienis dan juga lebih aman. Nah, untuk kalian yang suka dengan makanan asin, di bawah ini kami akan berikan daftar makanan asin paling enak di Indonesia.
Daftar Isi
1. Popcorn
Siapa saja pasti kenal dengan popcorn. Makanan asin ini kadang juga di buat ke dalam beberapa rasa seperti cokelat dan caramel. Popcorn juga sangat populer tetapi sebenarnya makanan ini bisa memiliki kandungan sodium yang terlalu banyak loh.
Itulah kenaoa, sebaiknya kita membuat sendiri popcorn dengan menambahkan minyak zaitun, merica hitam, dan juga sedikit garam untuk memberikan rasa. Kalau mau lebih asin, kalian bisa tambahkan margarin.
2. Keripik Ubi
Memakan makanan asin yang di goreng seperti keripik katanya tidak akan bagus untuk kesehatan secara keseluruhan dan juga bisa meningkatkan risiko penyakit loh. Namun, untung saja ada alternative yang lebih sehat di saat kalian mau makan keripik kentang asin.
Contohnya saja seperti memanggang keripik ubi jalar yang padat nutrisi dengan api kecil dan nantinya akan menghasilkan keripik buatan sendiri yang sangat renyah. Cara membuatnya pun mudah, kalian bisa iris ubi jalar jadi bulatan tipis, lalu lapisi minyak zaitun dan taburi dengan garam laut.
3. Kacang – Kacangan
Mengonsumsi kacang – kacangan adalah salah satu makanan asin yang enak untuk cemilan yang juga ikut menentukan akan seberapa banyak asupan sodium yang masuk ke dalam tubuh kita saat kita makan nanti.
Sebisa mungkin, pilihlah kacang – kacangan yang proteinnya tinggi serta sehat misalnya kacang garbanzo atau chickpea. Ada banyak pilihan kacang – kacangan lain yang termasuk makanan asin tetapi tak tinggi sodium.
4. Sandwich
Sarapan dengan sandwich merupakan salah satu makanan yang sangat populer. Tetapi, jika perpaduannya adalah roti, keju, dgaing olahan, serta tambahan topping lainnya, maka jumlah sodiumnya bisa terlalu tinggi.
Jika kalian mau makanan asin yang lebih sehat, kalian bisa pilih sandwich yang tak terlalu banyak di proses. Contohnya di bandingkan daging olahan dan keju, kalian bisa pilih alpukat, tomat, atau ayam yang di panggang sebentar saja.
Baca Juga: Rekomendasi 8 Makanan Khas Jawa Timur Yang Harus Dicoba!
5. Sup
Sup juga bisa menjadi pilihan cemilan yang hangat, mengenyangkan, dan juga serbaguna karena bisa di makan kapanpun loh. Memakan semangkuk sup ayam dan sayuran bisa menjadi cara bagus untuk menjauhkan kita dari keinginan makan makanan asin.
Membuat sup sendiri di rumah juga merupakan cara tepat untuk menyiapkan cemilan padat nutrisi yang bisa di konsumsi sepanjang minggu. Apalagi, sup buatan sendiri juga biasanya jauh lebih rendah garam kalau di bandingkan dengan sup yang di beli di toko.
6. Keripik Sayur
Keripik adalah salah satu pilihan cemilan asin yang sangat populer. Namun untung, saat ini sudah ada banyak pilihan keripik sayur yang bergizi, kalian juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan tingkat rasa asin yang bisa disesuaikan.
Kalian bisa membuat keripik sayur dari asparagus atau kale sendiri sebagai pilihan cemilan yang sehat. Dengan membuatnya sendiri, maka kalian bisa memilih tepung yang gluten free dan tak terlalu banyak memberikan tambahan garam.
7. Edamame
Edamame sebetulnya merupakan kacang kedelai yang belum matang dan biasanya direbus atau di kukus di dalam polongnya. Makanan ini merupakan cemilan yang lezat sekaligus menyenangkan dan bisa ditaburi garam atau bumbu lainnya untuk menambah rasa dan menjadikannya makanan camilan asin.
Edamame sendiri juga merupakan sumber protein serta serat nabati yang baik dan juga vitamin dan mineral seperti magnesium, folat, kalium, dan juga tembaga. Kalian bisa mencelupkan edamame ke dalam kecap atau taburi dengan garam laut untuk memuaskan hasrat konsumsi asin dengan cara yang sehat.
8. Mac and Cheese
Makanan ringan asin yang satu ini sangat mudah di olah dan juga banyak tersedia di dalam kemasan yang instan. Mac and cheese sendiri adalah perpaduan antara macaroni dan keju dengan kadar sodium yang sangat tinggi.
Di dalam 189 gram macaroni dan keju ada 475 mg sodium. Karena itulah, jika kalian ingin mengonsumsi mac and cheese, ada baiknya kalian memilih macaroni yang asalnya dari gandum utuh. Jangan lupa untuk menambahkan sayuran seperti brokoli dan bayam untuk membuat asupan nutrisinya seimbang.
Itulah berbagai daftar makanan asin di Indonesia yang bisa di buat sendiri sehingga lebih sehat dan juga lebih bersih. Bahan – bahannya juga bisa dengan mudah kalian temukan di supermarket loh. Semoga bermanfaat.
